Tuesday, January 14, 2014

ETLİ NOHUT


Yine uzun bir ara oldu. İhmalden değil bu aralar hep zorunlulukdan, bir oraya bir buraya derken bilgiyarın başına oturacak vaktim kalmıyor. Bundan sonra inşallah bir aksilik olmaz da bende normal hayata dönebilirim.                  

 Baharı yaşamadan kışa girdik birden, kışın en sevdiğim yemeklerden biridir nohut, pratik ve güzel.  


etli nohut 1 










 Malzemeler :


1 çorba kasesi nohut 


250 gr kuşbaşı et


1 adet kuru soğan


Zeytinyağ






Yapılışı:


Nohutu ılık su ile akşamdan ıslatıyorum. Soğuk sudan geçirip düdüklüye alıyorum kuşbaşı etleri ve zeytinyağını ilave edip kuru soğanı da bütün olarak ilave  ediyorum, tuzunu ve suyunu ayarlayarak düdüklüde 25 dk. Pişiriyorum.


No comments:

Post a Comment